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Frequently asked questions
Supervisamos cuidadosamente cada paso desde el cultivo responsable hasta la cosecha, fermentación y secado de los granos de cacao. Una vez que esto se completa en la finca, los granos se transportan a nuestra pequeña fábrica de chocolate en el pueblo de Sosua.
AllÃ, los granos primero se clasifican y limpian, luego se tuestan al máximo para resaltar su delicioso sabor y el proceso continúa durante unos dÃas más donde el chocolate se refina y se concha en pequeños lotes. El resultado de este laborioso pero amoroso proceso es Milz Chocolat.

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